(綜合報道)提起 日本北海道東北面的鄂霍次克海域（Okhotsk），很多人都會想到寒冬時出現的壯觀浮冰，但原來在步入冬季前，這裏還是三文魚季節。此刻來到位於海岸綫上的紋別市（Mombetsu），除可到魚市場一睹豐盛肥美的魚獲及熱鬧的拍賣過程，還可趁機品嘗巨蟹及魚餅等滋味海產，及後再在平靜海面體驗垂釣樂趣，享受日本北海道豐富的「魚」樂節目。

位於日本北海道道東的鄂霍次克地區，日本北海道濃冬時雖是苦寒之地，其餘日子卻氣候溫和、陽光充沛，區內不除擁有天時，還以優良地利取勝，皆因這個包括知床、網走等城市的沿海地域，擁有足足二百八十公里長的海岸綫，日本北海道不僅海岸風光優美，海產更是豐盛。為領教繽紛的「魚」樂事業，我們特地乘船出海一嘗垂釣樂。當我們來到紋別港準備登船，卻發現所乘的?眲?絁?羜?硈號II竟是一艘破冰船，專門接載遊人冬日出海賞浮冰。只是此際正值初秋，紋別港對出的鄂霍次克海平靜如鏡，吸引力自非冰塊斷裂之聲，而是來自釣魚時不絕的歡呼聲。

乘着破冰船約半小時，船長便在一處寧靜水域停下，雖然四周看似只得海鷗飛翔覓食，水底下卻游魚活躍，船員教我們隨便放下魚竿，把魚絲綫放至四十五米下的水底，不消一會便有動靜，我把魚綫拉上，竟釣得兩條左口魚！船上各人也續有收成，除最多的左口魚，也有鰍魚，甚至是河豚，拿着滿箱的魚歸航，各人都滿足不已，翌日還把左口魚做成早餐呢！要留意是由於天氣轉冷，垂釣活動只餘10月首三個周六、日早上舉行，五小時行程約560港元。

別以為從紋別港出海釣魚，已能了解這地的魚鮮魅力，其實這個海產極豐的港口，每年9月更踏入三文魚當造季節，此時前來，正好見識肥美的三文魚有多吸引。在港口附近，我們找到紋別漁業協同組合市場，每朝清晨都有漁船回航，把滿網的三文魚送到市場內，我們早上六時抵達，已見市場內極繁忙熱鬧，除工作人員忙個不停，三文魚更幾近把整個地面覆蓋，該市場的部長大滝善美卻對我們說，三文魚季還是剛告開始，出海船隻不多，場內尚未達到高峰，本星期起大型船隻才會出動，由此時至10月，每日捕得的三文魚便達一千六百噸，整個季節更有八萬噸的產量。此外，日本北海道這時也是鱒魚季節，產量甚至比三文魚還多呢！

我們看着每條重達三、四公斤的三文魚，無不為其金黃色澤及肥美身形動心，八時許再到場內的競投區域一睹拍賣過程，只見參與的魚販人數極多，叫價聲更不絕於耳，相信來到高峰期時，交投更覺暢旺！

看過紋別港的熱鬧情況，又怎可不在此嘗一口鮮活魚香？我們在離開港口不遠處，找到人氣店鋪出塚水產。這家在1930年已告開業的店子，日本北海道以地道魚餅聞名，店內設有生產工場，利用產自當地的鮮魚製作魚餅。遊人前來，大可先走到工場走廊參觀，了解由打漿至煮炸的魚餅生產工序。有興趣者，也可付出約56港元，預約前往店內二樓的特設廚房，即場來個自製魚餅體驗。

只是在水產店內，最吸引還是地下的專賣店，日本北海道這裏的魚餅選擇極多，當中除包括用三文魚製成的魚餅，還有以鮮蝦、昆布、鱈魚等材料製成的不同口味，更有蒸、炸等選擇，品種足有四十多款。叫人喜出望外是這裏還有包裝好的產品，可供人買回家細嘗，另更設有煮炸角落，客人只要花約16港元，挑選一件裹着香腸或芝士口味的魚餅，便有員工替你把魚餅放進油鑊即炸，頓時香氣四溢，熱辣辣的魚餅放進口中時，更是香口惹味，實屬必試！

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    炎熱的夏日還在持續，不過國慶長假已經悄然來臨。這是一段可以開始制定出遊計畫的的快樂時期。在長假中想必有很多人會計畫與家人或朋友一同出遊。作為參考，這次帶給大家的是從北京、上海兩地都有包機直航、北海道旅遊位於北海道中央的旭川機場周邊的旭川市、富良野市、上川町以及東川町等地秋天的資訊。

     現在的季節，為尋求一個爽朗的氣候和避暑勝地而選擇去北海道旅遊的人很多。其實，春天有櫻花，冬天有雪景，北海道是一個有著美麗色澤變化、擁有豐富大自然之美的大島嶼。而說到秋天的北海道，那裡有奪人眼球的滿山紅葉，各色新鮮美食，吹著涼風舒展身心的的溫泉。想到這些，就會有躍躍欲試北海道旅遊的衝動吧。

    北海道旅遊 大雪山連峰有著北海道最高峰“旭嶽”(2,291ｍ)，是北海道屋脊。因極其繽紛的色彩成為日本為數不多的紅葉勝地。由於它的地理位置位於日本的北部，這裡的群山在日本最早被染上美麗的顏色。

    而且，因為這裡紅葉變紅的時間比較短暫，所以它的色澤美與鮮豔度更加的明顯，踏入其中會輕易被其景色所震撼，在那一瞬間有忘卻現實進入到夢境一般的感受。北海道旅遊

【神居古潭的紅葉(旭川市)】

    紅葉漫步之後

    欣賞完絕美的紅葉之後，該如何緩解疲勞的身子呢？當然，沒有比絕妙的溫泉和美味佳餚更合適的了。北海道旅遊

    上川町的層雲峽、東川町的旭嶽，都有排列著眾多旅館的溫泉街，每一家溫泉都擁有豐富的水量和各種功效。

    另外，在九月的後半月，如果運氣比較好還可以享受到邊泡露天浴邊欣賞雪景的美妙體驗！北海道旅遊

    溫泉緩解疲憊，身心清爽過後的樂趣莫過於美食了。

    收穫之秋的北海道有著豐富的食材，可以製作出很多美味佳餚。其實日本全國各地的人也都一直期待著收穫季節的北海道！

    剛收穫的海鮮和農作物，經廚藝高超的師傅們精心烹飪，美味的各式料理在這裡應有盡有。北海道旅遊

    與一同出遊的朋友們圍坐在美味的料理旁邊，一邊喝著當地的美酒一邊品嘗佳餚，可以說是相當奢侈的享受！相信這些會成為難以忘懷的回憶吧。

    晚餐之後去酒吧坐坐，品嘗富良野紅酒、富良野乳酪度過一個愉快的夜晚，這也是一種美妙的選擇。